Informações
Forma de Governo:
república com governo misto
Presidente: François Hollande
Primeiro ministro: Jean-Marc Ayrault
Capital:
Paris
Principais Cidades:
Paris
Marselha
Lyon
Área do território:
543. 965 km²
População:
62.636 milhões de hab.
Idioma Predominante:
francês
PIB:
2, 738 trilhões de US$ (2013)
Moeda:
euro
IDH:
0,893 (2012)
Principal(is) fonte(s) de energia:
nuclear

cultura História, Cultura e Geografia

Paris a cidade-luz

+ História, Cultura e Geografia
Paris a cidade-luz
Tourism in France: overview
Vídeo produzido para a divulgação do país. Nele é possível identificar características próprias da cultura e traços marcantes do país e de suas origens.
gastronomia Gastronomia

A diversidade da cozinha francesa.

Cozinha Burguesa
Inclui todos os pratos clássicos que não são (ou não são mais) especificamente regionais, adaptados para o gosto das classes sociais mais afluentes. Inclui os molhos ricos à base de creme e técnicas de cozinhar complexas (as que muitos associam à culinária francesa). No topo da categoria está o que é conhecido como alta cozinha, maneira altamente complexa e refinada da preparação de comida e gerenciamento da cozinha. Como justamente este tipo de cozinha aparece frequentemente no estrangeiro como "Cozinha Francesa", acredita-se por engano que as refeições típicas francesas envolvem procedimentos culinários complexos e pratos ricos, nada dietéticos. Quando, na verdade, este tipo de cozinha é reservado para ocasiões especiais.
Cozinha regional ou cuisine do terroir
A Cuisine du terroir cobre as especialidades regionais, com ênfase em alta produtos de qualidade e na tradição camponesa. Muitos pratos não aparecem como franceses, estereotipadamente, pois os estilos regionais podem diferir muito dos que se encontram nos restaurantes franceses pelo mundo.
Cuisine nouvelle ou nova cozinha
Cuisine nouvelle ou nouvelle cuisine, desenvolvida na década de 1970 em reação à cozinha tradicional. Teve a influência de chefes como Paul Bocuse. Caracteriza-se por ser elaborada em pouco tempo, com molhos mais leves e menores porções, apresentadas em forma refinada e decorativa. Moderna e inventiva, incorpora técnicas e combinações vindas do estrangeiro (especialmente da Ásia). Teve grande influência nos estilos de cozinha de todo o mundo.
Cozinha atual
Comida, moda e tendências na França se alternam entre estes três tipos de culinária: atualmente há clara ênfase na cozinha chamada cuisine du terroir, um retorno à culinária tradicional, mais rústica, aos sabores "esquecidos" dos produtos da terra. A cozinha fusão, ou "fusion", popular no mundo de língua inglesa, não é muito usada na França. Mesmo assim alguns restaurantes de Paris (capital da França) têm tal tema e muitos modernos chefes franceses se deixam influenciar por grande variedade de estilos internacionais.
O Vegetarianismo não é comum na França e há poucos restaurantes vegetarianos.

+ Gastronomia
Curiosidades

A morte de Napoleão Bonaparte.

Até hoje, não há certeza da causa da morte de Napoleão. Na década de 1960, pesquisadores investigaram sua casa na ilha deSanta Helena e encontraram restos de arsênio (veneno letal) em suas roupas, cabelo, nos móveis, pratos e talheres. Então, concluiu-se que ele fora envenenado aos poucos, até sua morte.
Porém, hoje em dia, já se sabe que Napoleão tinha câncer no estômago e, provavelmente, foi tratado com um remédio da época que, possuía, em sua constituição, arsênio e solventes. Como tomou esse remédio por um período grande e constantemente, acredita-se que o arsênio acumulou-se em seu organismo. Ele está sepultado no Hôtel des Invalides em Paris.

+ Curiosidades
Questões Ambientais

Retida fuga de água radioativa na central nuclear de Penly

+ Questões Ambientais
Principais Descobertas e Invenções
Esportes

Copa do Mundo 1998 Brasil 0 x 3 França FINAL DA COPA DO MUNDO

Principais Esportes
Futebol

Zidane é tido como melhor jogador da história do futebol francês, sendo frequentemente comparado a seu compatriota Michel Platini. Durante sua carreira, defendeu equipes como Juventus e Real Madrid, estando presente também, na fase mais vitoriosa da história da Seleção francesa, que conquistou uma inédita Copa do Mundo e o segundo título da Eurocopa de sua história

Natação

A natação é um dos esportes mais praticados na França, tendo nos últimos anos grandes resultados. Um dos feitos da equipe francesa foi nas piscinas da Olimpíadas de  Londres, onde eles conseguiram a medalha de ouro, ganhando do favorito E.U.A.

Ciclismo

O ciclismo na França é muito conhecido, com atletas de ponta,  e tem a prova mais tradicional e exigente do mundo: o Tour de France.

+ Esportes
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